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苏式月饼
发布日期:2008-10-09 来源:金山医院   浏览量: 打印
    每逢佳节倍思亲!中秋之夜,所有关于家的温暖记忆一股脑儿全都涌上心头。
    小时候,中秋是一件值得久久期待的美事儿。过节的前几天,大人们会陆续买来各色水果、苏式月饼,还有家乡传统的面点。由于父亲坚持传统的家教家风,我只能一边眼馋一边直流口水等待中秋的来临。备受煎熬之后终于等来了丰收喜庆的团圆节。晚上八点之前,所有人相继回家。圆月初升之时,一家老小在院子里预先放置的八仙桌上摆好各式贡品,点燃香烛,由父亲率领向月神深鞠一躬,感谢他带给我们美好收成和幸福生活。仪式过后,我们这些馋虫便获得解放了。那时候我最爱苏式月饼。八块月饼整齐排列,外包草黄色麻纸,顶部加上红色标签。打开包裹,喜滋滋拿出月饼快速放进嘴里,酥脆外皮搭配甜香无比的馅料简直就是一场味觉盛宴。月饼吃完后残留在包装底部的酥皮渣子更是我要力争的极品,先下手为强,满满抓一把酥皮放在嘴里,慢慢体会唇齿之间的淡淡醇香,怎一个爽字了得!再来一粒巨峰葡萄、一片本地西瓜、一个库尔勒香梨,舌尖立刻在浓浓果汁的沐浴中翩然起舞。
    长大之后,我漂泊在外,无数个中秋体会思乡的惆怅,无数次在寄托思念的歌声里黯然落泪,无数次在苏式月饼的美好回忆中辗转反侧!
    如今,千里之外,我有了自己的小家庭。往后的中秋,陪伴父母的机会愈来愈少,曾经的苏式月饼会逐渐被商业包装下的冰皮、广式月饼所替代,但是儿时的美好味觉仍如陈年佳酿,历久弥香。
    真想再一次跟着父亲一起拜月,在家乡纯净的夜空下品一盏香茗,伴苏式月饼,叙一世感恩!