医疗动态

1.新鲜蔬菜、低糖水果：富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少过多脂质吸收。

2.燕麦、红薯、杂粮饭：可替代部分白米饭，增加膳食纤维，帮助控制总能量。

3.鱼虾、瘦牛肉、鸡蛋、豆腐：提供优质蛋白，适量摄入，注意少油烹饪。鸡蛋一般可适量吃，若血脂控制不佳或合并高胆固醇，可咨询医生或营养师。

1.肥肉、动物内脏、腊肉、猪皮等：饱和脂肪和胆固醇含量较高，应限制。

2.炸鸡、烧烤、重油外卖：油脂和能量高，容易导致总能量和脂肪摄入超标。

3.奶茶、爆浆蛋糕、含糖饮料：添加糖较多，过量摄入可升高甘油三酯。

4.蟹黄、鱼籽、动物脑：胆固醇含量较高，偶尔少量尝可以，不建议大量食用。

✅烹饪以清蒸、水煮、凉拌为主，控制烹调油。一般成人每日烹调油建议25—30g，约2—3瓷勺。

✅规律进餐，避免深夜大量进食或频繁吃夜宵。

✅每餐七八分饱，避免暴饮暴食，餐后适当活动。

⚠️血脂圈头号大反派：酒精！

酒精可升高甘油三酯，大量饮酒还可能诱发急性胰腺炎。不建议相信“少喝点活血”的说法。高甘油三酯人群尤其应避免饮酒。

控血脂不等于只能吃青菜，也不是极端忌口。饮食调整、规律运动、按医嘱用药、定期复查都很重要。坚持一段时间，血脂管理通常会有所改善。